那不勒斯的圣诞节 - 在牧羊人和传统菜肴中看什么和吃什么

在那不勒斯体验圣诞节就是参与一些独特的事情，因为在这里神圣与世俗、信仰与迷信、历史与创新、庆祝与亵渎融合在一起，这是一种难以理清的爆炸性混合物，但它弥漫在色彩和气味之间。

对于那不勒斯人来说，圣诞节是一件个人的事情，通过在 12 月 24 日午夜去教堂庆祝忠实于天主教，但前提是在它之前用传统菜肴享用丰盛的晚餐，然后你将在新年前夜完成消化。

那不勒斯人严格崇敬神圣的家庭和耶稣诞生，但在他的耶稣诞生场景中，他准备通过将拿撒勒家族的人物与当时可能是英国女王伊丽莎白女王的人物雕像结合起来来亵渎这一场景，梅西或罗纳尔多 CR7，Chiara Ferragni 与 Fedez，永远不会忘记迷信的沉睡牧羊人贝尼托和他的绝对圣人......马拉多纳！

Via San Gregorio Armeno 商店的婴儿床艺术是那不勒斯手工艺的最大体现之一，几千年来，大师们一直在创造美丽的小雕像，痴迷于牧羊人的陶瓷面孔和衣服，如果他们是人民的角色，则使用破布；如果他们是富有的或“有声望的”角色，如 Giuseppe 或 Maria，则使用 San Leucio 的口渴。每个角色都是一件真正的艺术品，放置在耶稣诞生的场景上，同样是手工制作的，美丽的，重现了耶稣诞生的场景，但却被翻译成 16 或 17 世纪不敬的流行那不勒斯。

对于那不勒斯人来说，圣诞节期间在 San Gregorio Armeno 散步是不可避免的，要么购买失踪的牧羊犬以添加到收藏中，要么更换之前圣诞节损坏的牧羊犬，或者购买爱德华多·德菲利波 (Edoardo De Filippo) 在他著名的喜剧，他称之为“enteroclismo”，这是使水从瀑布或从永远存在的喷泉中流出的泵。

那不勒斯马槽上经久不衰的传统人物是：贝尼诺，牧羊人躺着睡觉，显然什么都不做，他梦见同一个马槽，从天使那里收到了圣婴耶稣诞生的消息。闲逛的洗衣女工白色的衣服作为玛丽童贞的标志，在分娩的那一刻急于帮助麦当娜。葡萄酒商 Cicci Bacco ：被描绘成坐在桶上驾驶手推车。 Zi' Vicienzo 和 zi' Pascale分别代表 Carnival 和 Death 并要求在 Lotto 中玩的号码。代表生命循环的猎人和渔夫（猎人是死亡，渔夫是生命）、奇迹牧羊人、吉普赛人、屠夫、面包师、鞋匠等 更清楚的是三贤士和天使。

因此，圣格雷戈里奥是一个强制性的停留，对于那不勒斯人来说也是如此，对于圣诞节期间（以及今年其他时间）在那不勒斯的游客来说也是如此，因为必须参观散布在周围的历史悠久的耶稣诞生场景城市。其中最主要的是圣马蒂诺博物馆，这是一个“耶稣诞生场景”（以那不勒斯风格命名），在美丽、关怀、规模和历史性方面具有不可估量的价值。同样值得一看的还有卡波迪蒙特宫内的耶稣诞生场景、皇宫那不勒斯银行的耶稣诞生场景、卡塞塔皇宫的皇家耶稣诞生场景。

婴儿床之后，在那不勒斯绝对不能错过的就是一顿典型的圣诞大餐或午餐。真正的豪华马拉松比赛，美味佳肴层出不穷，一切都与传统息息相关。在不可避免的菜肴中，从开胃菜开始，我们找到了“ Insalata di Rinforzo ”（这个名字已经说明了一切！），这是一道用卷心菜、橄榄、凤尾鱼、腌辣椒和大量油制成的凉菜。接下来是炸鳕鱼和 capitone 、 Scarole 比萨或新推出的炸比萨配意大利乳清干酪和 cicoli（腌肉）。开胃菜吃完后，我们继续用传统的蛤蜊意大利面或ziti （蜡烛）和那不勒斯 ragù （番茄酱混合肉类和“pappuliato”肉丸至少 8 小时）。继续第二道菜，我们找到了“ minestra maritata ”，这是一种用肉汤（鸡肉、牛肉、猪肉）与各种野菜和肉汤一起烹制的汤，或酿鸡肉，或更健康的烤鱼（显然至少海洋大小）。

如果这一切还不够，还有甜点：首先是Pastiera ，其次是 Mostaccioli Napoletani （辣味饼干）、传奇的Roccocò （用海绵涂抹在柠檬酒或柑橘类水果中的杏仁干饼干）、 Struffoli （蜂蜜糕点）和西西里 Cassatine （意大利乳清干酪馅）。但是，10 分钟后，在一个宾果游戏和另一个宾果游戏之间，有空间放干果、无花果干和 castagne del prete（熏制的栗子）。

说什么？那不勒斯的圣诞节是富裕、真实而简单的快乐、充实（在所有感官和所有感官上）的圣诞节，要充分体验，漫步在小巷和广场上，混杂在人群中，在街上跳舞, 喝一杯优质的咖啡并留下付费咖啡（对于那些负担不起的人来说，那不勒斯的传统是这样），但最重要的是享受真正的午餐或真正的传统圣诞晚餐，但是只有一个处方，那就是，在来之前一周，你会做一个准备性的饮食，然后，一旦你离开，你至少在二月份之前绝对避免进行血液检查。