Cisternino
Cisternino est l'un des villages les plus fascinants de la vallée d'Itria dans les Pouilles, c'est un plaisir de se perdre dans les ruelles et les places en respirant l'air du passé. Un charme presque oriental, dû à cette architecture instinctive et non planifiée qui distingue le centre historique.
L'exploration de Cisternino commence à partir de la Piazza Garibaldi où se trouvent la Villa Comunale et la Grande Tour avec la Grande Porte et l'Église Mère. ce dernier dédié à San Nicola et construit à l'époque romane. A l'intérieur, un chef-d'œuvre de la Renaissance et la belle Vierge à l'enfant sculptée dans la pierre en 1517 par Stefano Putignano. C'est le trésor prisé de Cisternino, à voir absolument. En visitant les différents monuments vous découvrirez la beauté des maisons adossées les unes aux autres, reliées par des arcades, entrecoupées d'escaliers extérieurs et d'échelles, ornées de balcons fleuris et de mascarons de pierre, chef-d'œuvre de l'architecture populaire dictée par la sagesse des maçons restés anonymes. . .
Il y a un rituel à ne pas manquer à Cisternino, le village est réputé pour ses « fourneaux prêts », les grillades devant les bouchers sur lesquelles la viande fraîchement choisie est rôtie en ce moment. c'est un triomphe de la tradition, il semble remonter le temps. Rien de mieux pour se détendre et entrer, ne serait-ce que quelques minutes dans le village
Bovine
Bovino , village de la province de Foggia dans les Pouilles. Son centre historique composé de ruelles et de maisons, vous fait voyager dans le temps. L'ambiance est celle d'un village où les traditions sont encore maîtresses. Ici le parfum du pain enivre encore le rues étroites. parmi les choses à voir; la cathédrale, joyau où s'entremêlent histoire, religion et mystère. une fois à l'intérieur, c'est le chœur en bois qui capte votre attention. une autre visite à faire est au musée civique du bovin.,
dans la partie supérieure du village à la place, il y a le château, maintenant divisé en deux parties, la première abrite un musée, la seconde, est souvent utilisée pour des fêtes spéciales, pour des mariages et il y a aussi la possibilité d'y séjourner et de vivre une véritable conte de fées d'un prince et d'une princesse.
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Climat, curiosité et conseils
Climat : le climat des Pouilles est typiquement méditerranéen, avec des étés chauds, secs et venteux, avec des hivers généralement doux et relativement pluvieux.
Curiosité : le Capo di Leuca est un concentré de mythes et de légendes. L'un des plus anciens dit que le temple de Minerve qui se dressait à la place de l'actuel Sanctuaire de la Vierge Marie, était le symbole de la protection de la déesse sur le territoire, obtenue après un défi avec Neptune, la déesse, qu'elle remporta par élever un olivier.
Conseils : explorez les célèbres poumons verts des Pouilles, comme la forêt de Mercadante, visitez les oasis naturelles de Torre Guaceto. Faites un voyage dans les lacs, le lac Lesina et les lacs Alimini sont magnifiques.
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